当前位置:首页 > 生活常识 > 舟山熏鱼怎么做如何做好吃

舟山熏鱼怎么做如何做好吃

2025-06-17 07:14:03 [知识常识] 来源:九龙坡区平拾
舟山熏鱼怎么做如何做好吃

主料

马鲛鱼500g一根、舟山做何做好 葱姜料酒花椒八角五香粉糖酱油米醋适量

舟山熏鱼的熏鱼做法步骤

1. 先把鱼放冰箱冷冻,一直冻硬,舟山做何做好再取出来切1厘米厚片,熏鱼因为冷冻过的舟山做何做好鱼好切而不碎,而且肚子容易挖内脏,熏鱼挖掉有内脏的舟山做何做好鱼片,全部清洗干净然后放入葱段姜片料酒腌制4~5个小时或者过夜更好。熏鱼腌制好后取出鱼片晾干水份备用。舟山做何做好

2. 首先做糖醋酱,熏鱼锅里放生抽老抽糖八角花椒,舟山做何做好多少看你鱼多少而放,熏鱼开小火熬开,舟山做何做好不断搅拌,熏鱼糖融化,舟山做何做好放五香粉继续搅拌几下倒入米醋,尝尝是不是自己喜欢的口味,然后再增加糖醋,此时的酱应该有点浓浓的感觉,熬好后放凉进冰箱冷藏。

这时炸鱼,锅里放油,倒多点,等油六成热放鱼片,开炸,如果炸时油爆,可以放一调羹盐进去,这样油就不会溅的到处都是了,而且不会烫到人。

3. 全部鱼炸熟,沥一下油,不要时间太久,趁鱼很热时立即放进做好的糖醋盆里,端盆翻几下,让鱼都粘上酱料。放置一会儿就可以取出来吃了。

4. 我今天放了几个做了碗海鲜面,真的很好吃

小贴士

可以用任何鱼做,但是还是最好肉质厚点的鱼,做好外酥里嫩,口感好。

鱼用葱姜酒腌制过后,去除了腥味,晾干外表水份就可以炸了,也可用厨房纸搽干,不要晾干太久了,炸来会偏硬。

糖醋酱一定要放凉,热的鱼放进凉的酱料里,会很快吸收味道。

舟山鳗鱼鱼干做法步骤如下;

 1、直接放锅里干蒸或者放高压锅、电饭煲蒸。

 2、鳗鱼干烧肉,先把肉红烧、再炒鳗鱼干、鳗鱼鱼干差不多熟的时候,放备用的肉,下调料,少放点水,煮5分钟起锅。

 3、鳗鱼干烧芹菜,鳗鱼干切块跟芹菜一起下锅,炒熟即可。

(责任编辑:健康养生)

推荐文章
  • 牛肉干制作方法和过程有哪些?

    牛肉干制作方法和过程有哪些? 食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...[详细]
  • 胎教童话故事(爸爸讲胎教故事100篇)

    胎教童话故事(爸爸讲胎教故事100篇) 胎教童话故事:用温馨的故事陪伴胎儿的成长胎教童话故事是孕妇们在怀孕期间常常选择的一种方式,通过轻松愉快的故事,温暖的情感和美妙的想象,将美好的能量传递给正在成长的胎儿。这些故事不仅可以促进母亲与胎儿之 ...[详细]
  • 哥德巴赫猜想:数学世界的无尽探索

    哥德巴赫猜想:数学世界的无尽探索 哥德巴赫猜想:数学世界的无尽探索哥德巴赫猜想是数学领域一个激动人心的问题,它涉及到素数的分布规律,至今仍未完全解决。提出者哥德巴赫是一位17世纪的德国数学家,他猜想任何一个大于2的偶数都可以表示成两个 ...[详细]
  • 端午节手抄报:传统文化传承与民俗习俗

    端午节手抄报:传统文化传承与民俗习俗 端午节,是中国传统节日之一,也是中华民族特有的文化遗产之一。作为一个具有悠久历史的传统节日,端午节承载着丰富的文化内涵和民俗习俗,对于传统文化的传承起着重要的作用。端午节的起源端午节起源于中国古代,据 ...[详细]
  • 紫甘蓝怎么做好吃?简单点的做法

    紫甘蓝怎么做好吃?简单点的做法 凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...[详细]
  • 二十四节气歌:诠释中国传统智慧

    二十四节气歌:诠释中国传统智慧 二十四节气是中国传统文化中的重要组成部分,它反映了古人对自然变化的观察和认知,蕴含着丰富的智慧和生活方式。通过对二十四节气的诠释,我们可以深入了解中国人对时间、气候和生活的态度,以及他们与自然的紧密联 ...[详细]
  • 灵异事件故事(灵异事件故事800)

    灵异事件故事(灵异事件故事800) 探索灵异事件:神秘的世界在这个世界上,充满了无数未解之谜和神秘事件。有些人相信超自然现象的存在,而有些人则对此持怀疑态度。然而,无论我们是否相信,灵异事件的故事仍然吸引着人们的好奇心和探索欲望。神秘的 ...[详细]
  • 斛怎么读?斛的读音是什么?斛的意思是什么?斛的出处是哪里?

    斛怎么读?斛的读音是什么?斛的意思是什么?斛的出处是哪里? 斛怎么读?斛的读音是什么?斛的意思是什么?斛的出处是哪里?不知道斛怎么读很正常。既然我们看到了斛这个字,那就有必要来了解一下斛怎么读,斛的意思是什么。据搜索了解,斛的读音是hú,斛出自汉朝许慎.《说文 ...[详细]
  • 牛肉干制作方法和过程有哪些?

    牛肉干制作方法和过程有哪些? 食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...[详细]
  • 胎教童话故事(爸爸讲胎教故事100篇)

    胎教童话故事(爸爸讲胎教故事100篇) 胎教童话故事:用温馨的故事陪伴胎儿的成长胎教童话故事是孕妇们在怀孕期间常常选择的一种方式,通过轻松愉快的故事,温暖的情感和美妙的想象,将美好的能量传递给正在成长的胎儿。这些故事不仅可以促进母亲与胎儿之 ...[详细]
热点阅读